NOVINKA! Odteraz už aj bez kazeínu.
Menu Alergik zohľadnuje potreby neznášanlivosti lepku, laktózy a kazeínu. Preferujeme sezónne a lokálne suroviny, vždy keď to je možné.
- v menu sú využívané kvalitné bezlepkové potraviny s cieľom minimalizovať rozšírenú náhradu lepku - kukuricou
- preferencia kvalitnejších zdrojov sacharidov ako sú ryža, quinoa, pohánka, batát a zemiak
- náhrada laktózy bezlaktozovými výrobkami alebo rastlinnými produktami (mandľové, ryžové, kokosové)
- lepok je nahrádzaný vlákninou, strukovinami, zemiakmi a ryžou
- pre lepšiue vstrebateľnosť zaraďujeme do jedálnička maximum rastlinných bielkovín
- zvýšený príjem zdraviu prospešnej vlákniny a znížený príjem nasýtených tukov
- s dôrazom na pravidelný energetický príjem - 5 porcií denne, rozdelených do 3 hlavných jedál a 2 snackov
Vďaka nastaveniu správneho energetického príjmu a vhodného zloženia makroživín naštartujete svoj metabolizmus a budete sa cítiť vitálnejšie.