Menu Alergik zohľadnuje potreby neznášanlivosti lepku a laktózy.
- v menu sú využívané kvalitné bezlepkové potraviny s cieľom minimalizovať rozšírenú náhradu lepku - kukuricou
- preferencia kvalitnejších zdrojov sacharidov - ryža, quinoa, pohánka, batát, zemiak
- náhrada laktózy - bezlaktozovými výrobkami alebo rastlinnými výrobkami zohľadnujúc senzoriku pripravovaných pokrmov
- s dôrazom na pravidelný energetický príjem - 5 porcií denne, rozdelených do 3 hlavných jedál a 2 snackov
Vďaka nastaveniu správneho energetického príjmu a vhodného zloženia makroživín naštartujete svoj metabolizmus a budete sa cítiť vitálnejšie.